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Choco
Choco-vulgar, classificado de M1 a M8, congelado em bloco ou individualmente.
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O choco é apreciado pelo seu sabor característico e pelo seu aroma subtil. A sua carne é rica em nutrientes, incluindo as vitaminas A, B6, B12, D e E e os ácidos gordos ómega-3 e ómega-6.
Com a sua forma característica, a sua concha interna, os seus oito braços revestidos de ventosas e a sua capacidade de mudar de aspeto, o choco é tão fascinante como o polvo.
Pedir informações sobre este produtoCalibres e categorias
| Categoria | Peso (kg) |
|---|---|
| M1 | >8 |
| M2 | >5–8 |
| M3 | >3–5 |
| M4 | >2–3 |
| M5 | 1,3–2 |
| M6 | >0,9–1,3 |
| M7 | >0,6–0,9 |
| M8 | >0,4–0,6 |
| G | A pedido |
| M | A pedido |
| P | A pedido |
| 2P | A pedido |
Especificações
| Apresentação | Congelado em bloco (BQF) Congelado individualmente (IQF) |
|---|---|
| Nome científico | Sepia officinalis |
| Origem | Mauritânia |
Contacto
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