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Langouste rose
Langouste rose entière, congelée individuellement ou vivante.
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Langouste rose
Palinurus mauritanicus, communément appelée langouste rose, est un crustacé décapode de la famille des Palinuridae, présent dans l'Atlantique Nord et en Méditerranée.
Cousine du homard et de la langoustine, elle offre une chair délicate et de grande qualité, qu'elle doit à son habitat rocheux.
Se renseigner sur ce produitCalibres et catégories
| Catégorie | Poids (g) |
|---|---|
| WR | 100–150 |
| WR | 150–200 |
| WR | 200–300 |
| WR | 300–400 |
| WR | 400–600 |
| WR | 600–800 |
| WR | 800–1000 |
WR = Entier (WR)
Spécifications
| Présentation | Congélation individuelle (IQF) Vivant |
|---|---|
| Nom scientifique | Palinurus mauritanicus |
| Origine | Mauritanie |
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