Congélation individuelle (IQF)
Congélation en bloc (BQF)

Avec sa chair tendre et savoureuse, le Choco/Seiche est une excellente source de protéines maigres, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui surveillent leur alimentation. De plus, il est riche en vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine B12, le zinc, le phosphore et le cuivre, qui contribuent au bon fonctionnement du corps.